غذای فوری فوتی: نجاتدهندههای مامانهای پرمشغله (خلاصه تجربیات نی نی سایت)
همیشه زمان کافی برای آشپزیهای مفصل و زمانبر وجود نداره، خصوصاً وقتی بچه کوچیک دارید. خوشبختانه، راههای زیادی برای تهیه یه غذای خوشمزه و فوری وجود داره. این مطلب خلاصه ای از تجربیات مامانهای گل نی نی سایت در مورد غذاهای فوری فوتی هست.
این لیست شامل 23 ایده و نکته برای غذاهاییه که سریع آماده میشن و مورد علاقه بچهها و بزرگترها هستند:
- 💥
املت:
کلاسیک و سریع! با هر چیزی که تو خونه دارید، میشه یه املت خوشمزه درست کرد. - 💥
نیمرو:
سریعترین صبحانه (یا شام!) دنیا. - 💥
ماکارونی:
با سس آماده یا یه سس خونگی فوری مثل گوجه و سیر. - 💥
کوکو سبزی/سیب زمینی:
میشه از قبل موادشو آماده کرد و موقع نیاز سرخ کرد. - 💥
کتلت:
مثل کوکو، میشه از قبل آماده کرد و فقط سرخ کرد. - 💥
سالاد الویه:
البته اگر موادش از قبل پخته شده باشه! - 💥
عدسی:
زودپز میتونه خیلی کمک کنه. - 💥
سوپ جو:
با جو پرک خیلی سریع آماده میشه. - 💥
خوراک لوبیا:
کنسروی یا زودپز! - 💥
تن ماهی با نون:
یه غذای ساده و سیرکننده. - 💥
ساندویچ تخم مرغ آب پز:
یه گزینه سالم و سریع. - 💥
پنیر و گردو با نون:
یه شام سبک و خوشمزه. - 💥
فرنی:
یه دسر یا وعده غذایی سبک و سریع. - 💥
شیربرنج:
مثل فرنی، سریع و مقوی. - 💥
نون و پنیر و خیار گوجه:
یه انتخاب ساده و نوستالژیک. - 💥
سوسیس تخم مرغ:
یه غذای پرطرفدار و سریع. - 💥
پیراشکی گوشت آماده:
فریزریها نجاتدهنده هستند! - 💥
سمبوسه:
میشه از قبل آماده کرد و سرخ کرد. - 💥
نودل:
البته با احتیاط در مصرف و کم کردن چاشنی های مضرش. - 💥
اشکنه:
یه غذای سنتی و مقوی که زود هم آماده میشه. - 💥
سیب زمینی سرخ کرده:
یه هوسونه سریع و دوست داشتنی (البته سرخ کردنی ها نباید زیاد مصرف شوند!). - 💥
پاستا با سس پستو:
اگر پستو آماده داشته باشید، خیلی سریع آماده میشه. - 💥
کوکوی کدو سبز:
یه کوکوی خوشمزه و متفاوت.
خیلی از مامانها پیشنهاد میکردن که همیشه یه سری مواد اولیه مثل تخم مرغ، سیب زمینی، گوجه فرنگی و کنسرو لوبیا تو خونه داشته باشید تا هر وقت وقت کم بود، بتونید یه غذای سریع و سیرکننده درست کنید.
یه سری دیگه هم از فریز کردن غذاهایی مثل کتلت و کوکو و خورشتها صحبت میکردن که خیلی بهشون کمک میکرده.
بهرهگیری از زودپز هم یکی از ترفندهای محبوب بود که خیلی از مامانها برای پخت سریع غذاهایی مثل عدسی و خوراک لوبیا پیشنهاد میدادن.
غذای فوری فوتی: خلاصه تجربیات نی نی سایت (23 مورد)
1. املت سریع و سیر کننده
املت یه گزینه کلاسیک و همیشه در دسترسه. تخم مرغ، گوجه، پیاز (اگه وقت داشتین) و ادویه جات رو مخلوط کنید و سریع آماده میشه. خیلی ها تو نی نی سایت میگن با نون سنگک خیلی میچسبه!میشه یکم پنیر هم بهش اضافه کرد که خوشمزه تر شه. میتونید از سبزیجات معطر هم استفاده کنید. برای بچه ها میتونید کمتر فلفل بزنید. بعضی ها دوست دارن قارچ هم به املت اضافه کنن. با کمی کره طعمش بهتر میشه.
2. ماکارونی با سویا
ماکارونی با سویا یه غذای سریع و ارزونه. سویا رو خیس کنید و بعد از آبگیری با پیاز تفت بدید و به ماکارونی اضافه کنید. میشه از کنسرو لوبیا هم بجای سویا استفاده کرد. ادویه ماکارونی رو فراموش نکنید!میتونید قارچ هم بهش اضافه کنید. اضافه کردن یکم فلفل دلمه ای طعمش رو بهتر میکنه. بعضی ها بهش سیب زمینی نگینی هم اضافه میکنن. اگه رب گوجه فرنگی خانگی دارین خیلی خوشمزه تر میشه.
3. نیمرو با مخلفات
نیمرو یه گزینه ساده و سریعه. میتونید با انواع مخلفات مثل گوجه، خیارشور، زیتون و پنیر سرو کنید. یه نیمرو عسلی با کره خیلی میچسبه. میتونید با نون تست هم میل کنید. اضافه کردن سبزیجات معطر بهش طعم میده. برای بچه ها میتونید با نون لواش رولش کنید. با کمی سس تند هم خوشمزه میشه. اگه تخم بلدرچین دارین، نیمرو با اون هم خوشمزست.
4. ساندویچ تن ماهی
کنسرو تن ماهی رو با خیارشور، گوجه و سس مایونز مخلوط کنید و یه ساندویچ خوشمزه درست کنید. میتونید از نون باگت یا نون تست استفاده کنید. اضافه کردن ذرت بهش طعم بهتری میده. مراقب باشید تن ماهی رو قبل از مصرف 20 دقیقه بجوشونید. میتونید از آبلیمو هم بجای سس مایونز استفاده کنید. کمی فلفل سیاه هم خوشمزش میکنه. با کاهو خیلی تازه و خوشمزه میشه.
5. عدسی فوری
عدسی یه غذای مقوی و سریعه. عدس رو بپزید و با پیاز داغ، نمک و فلفل سرو کنید. میتونید از سیب زمینی نگینی هم استفاده کنید. آبلیمو طعمش رو بهتر میکنه. بعضی ها دوست دارن بهش یکم سرکه هم اضافه کنن. با گلپر خیلی میچسبه. میتونید با نون سنگک یا نون بربری میل کنید. اضافه کردن یک قاشق رب گوجه فرنگی هم رنگش رو بهتر میکنه.
6. الویه تنبلونه
سیب زمینی و تخم مرغ آبپز رو رنده کنید و با خیارشور، سس مایونز و کمی آبلیمو مخلوط کنید. میتونید مرغ رو حذف کنید تا سریعتر آماده بشه. میتونید هویج رنده شده هم بهش اضافه کنید. جعفری ساطوری شده طعمش رو بهتر میکنه. اگه سینه مرغ پخته شده دارین، میتونید ازش استفاده کنید. برای بچه ها میتونید سس مایونز رو کمتر بزنید. با نون تست خیلی خوشمزه میشه. اگه نخود فرنگی پخته شده دارین، میتونید اضافه کنید.
7. آش رشته فوری
از آش رشته های آماده (نیمه آماده) استفاده کنید و با اضافه کردن سبزیجات و کشک، طعم اون رو بهتر کنید. میتونید از پیاز داغ آماده هم استفاده کنید. نعنا داغ عطر و طعمش رو بهتر میکنه. کشک رو رقیق کنید و به آش اضافه کنید. اگه آب قلم دارین، میتونید بهش اضافه کنید. اضافه کردن سیر داغ هم خوشمزش میکنه. با ترشی خیلی میچسبه.
8. ساندویچ تخم مرغ آبپز
تخم مرغ آبپز رو رنده کنید و با سس مایونز، نمک و فلفل مخلوط کنید و یه ساندویچ ساده و خوشمزه درست کنید. میتونید از پیازچه خرد شده هم استفاده کنید. جعفری ساطوری شده طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با نون تست یا نون باگت میل کنید. اضافه کردن خیارشور رنده شده هم خوشمزش میکنه. با کمی آبلیمو هم خوشمزه میشه. کمی پاپریکا هم طعمش رو بهتر میکنه.
9. نودل فوری
نودل یه گزینه خیلی سریعه. کافیه با آب جوش آماده بشه و با ادویه خودش سرو بشه. میتونید یکم سبزیجات هم بهش اضافه کنید. میتونید یه تخم مرغ هم توش بشکنید. اضافه کردن قارچ طعمش رو بهتر میکنه. میتونید از آب مرغ هم بجای آب استفاده کنید. کمی فلفل قرمز هم تندش میکنه. با پیازچه خیلی خوشمزه میشه. میتونید از سس سویا هم استفاده کنید.
10. کتلت فوری (با سیب زمینی خام)
سیب زمینی خام رو رنده کنید و با پیاز رنده شده، گوشت چرخ کرده، تخم مرغ و ادویه جات مخلوط کنید و سرخ کنید. میتونید از آرد سوخاری هم استفاده کنید. اضافه کردن جعفری ساطوری شده طعمش رو بهتر میکنه. مراقب باشید داخلش خوب بپزه. با گوجه فرنگی و خیارشور خیلی میچسبه. میتونید با نون باگت هم میل کنید. اگه سیب زمینی آبپز دارین، میتونید بجای سیب زمینی خام استفاده کنید.
11. خوراک لوبیا با کنسرو
کنسرو لوبیا رو با پیاز داغ و ادویه جات تفت بدید و با نون سرو کنید. میتونید یکم رب گوجه فرنگی هم بهش اضافه کنید. آبلیمو طعمش رو بهتر میکنه. بعضی ها دوست دارن بهش یکم سرکه هم اضافه کنن. با گلپر خیلی میچسبه. میتونید با نون سنگک یا نون بربری میل کنید. اضافه کردن یک قاشق پیاز داغ بیشتر هم خوشمزش میکنه.
12. کوکو سبزی فوری
میتونید از سبزی کوکو آماده استفاده کنید و با تخم مرغ و ادویه جات مخلوط کنید و سرخ کنید. اضافه کردن گردو و زرشک هم خوشمزش میکنه. مراقب باشید نسوزه. با ماست خیلی میچسبه. میتونید با نون لواش یا نون بربری میل کنید. اگه یکم آرد بهش اضافه کنید، منسجم تر میشه. اضافه کردن کمی سیر هم خوشمزش میکنه.
13. ساندویچ کره و مربا/عسل
یه ساندویچ ساده و مقوی برای صبحانه یا میان وعده. کره و مربا یا عسل رو روی نون بمالید و میل کنید. میتونید از نون تست یا نون بربری استفاده کنید. اضافه کردن کمی دارچین طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با چای میل کنید. برای بچه ها یه گزینه عالیه. ساده و سریع!میتونید از کره بادام زمینی هم استفاده کنید.
14. ماست و خیار
ماست رو با خیار رنده شده، نعنا خشک، نمک و فلفل مخلوط کنید و سرو کنید. میتونید از سیر رنده شده هم استفاده کنید. اضافه کردن گردو خرد شده هم خوشمزش میکنه. میتونید با نون میل کنید. برای فصل گرما خیلی مناسبه. ساده و خنک!میتونید از شوید خرد شده هم استفاده کنید.
15. فرنی
آرد برنج رو با شیر و شکر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ بشه. میتونید با دارچین تزئین کنید. میتونید از گلاب هم استفاده کنید. اضافه کردن زعفران هم خوشرنگش میکنه. برای بچه ها خیلی مناسبه. ساده و مقوی!میتونید با پودر پسته تزئین کنید. اگه یکم وانیل بهش اضافه کنید، خوش عطر میشه.
16. سوپ جو فوری
از سوپ جو آماده (نیمه آماده) استفاده کنید و با اضافه کردن سبزیجات و آبلیمو، طعم اون رو بهتر کنید. میتونید از پیاز داغ آماده هم استفاده کنید. جعفری خرد شده عطر و طعمش رو بهتر میکنه. آبلیمو رو فراموش نکنید!اگه آب مرغ دارین، میتونید بهش اضافه کنید. اضافه کردن هویج رنده شده هم خوشمزش میکنه. با نون تست خیلی میچسبه.
17. آش جو فوری
مشابه سوپ جو، از آش جو نیمه آماده استفاده کنید و طعم دهنده ها رو اضافه کنید. میتونید از کشک هم استفاده کنید. نعنا داغ عطر و طعمش رو بهتر میکنه. کشک رو رقیق کنید و به آش اضافه کنید. اگه آب قلم دارین، میتونید بهش اضافه کنید. اضافه کردن سیر داغ هم خوشمزش میکنه. با ترشی خیلی میچسبه.
18. ساندویچ پنیر و گردو
پنیر رو با گردو خرد شده مخلوط کنید و یه ساندویچ ساده و خوشمزه درست کنید. میتونید از نون تست یا نون باگت میل کنید. اضافه کردن سبزیجات معطر طعمش رو بهتر میکنه. میتونید با خیار و گوجه هم میل کنید. برای صبحانه یا میان وعده عالیه. ساده و مقوی!میتونید از پنیر فتا هم استفاده کنید.
19. بلغور جو دوسر فوری
بلغور جو دوسر رو با شیر یا آب بپزید و با میوه، عسل یا شکر سرو کنید. میتونید از دارچین هم استفاده کنید. اضافه کردن مغزها هم مقوی ترش میکنه. برای صبحانه عالیه. ساده و سالم!میتونید از میوه های خشک هم استفاده کنید. اگه یکم وانیل بهش اضافه کنید، خوش عطر میشه.
20. پوره سیب زمینی
سیب زمینی آبپز رو پوره کنید و با کره، شیر، نمک و فلفل سرو کنید. میتونید از سیر رنده شده هم استفاده کنید. اضافه کردن جعفری خرد شده هم خوشمزش میکنه. برای بچه ها خیلی مناسبه. ساده و خوشمزه!میتونید از پنیر پارمسان هم استفاده کنید. اگه یکم خامه بهش اضافه کنید، نرم تر میشه.
21. تست فرانسوی (تست تخم مرغی)
نون تست رو در مخلوط تخم مرغ، شیر، وانیل و دارچین خیس کنید و در تابه سرخ کنید. با عسل یا میوه سرو کنید. میتونید از خامه هم استفاده کنید. اضافه کردن پودر قند هم خوشگلش میکنه. برای صبحانه یا عصرانه عالیه. ساده و خوشمزه!میتونید از میوه های تازه هم استفاده کنید. اگه یکم پوست لیمو بهش اضافه کنید، خوش عطر میشه.
22. سالاد شیرازی
خیار، گوجه و پیاز رو نگینی خرد کنید و با آبلیمو، نمک و فلفل سرو کنید. میتونید از نعنا خشک هم استفاده کنید. اضافه کردن فلفل سبز هم تندش میکنه. به عنوان دورچین خیلی مناسبه. ساده و تازه!میتونید از روغن زیتون هم استفاده کنید. اگه یکم آبغوره بهش اضافه کنید، ترش تر میشه.
23. حلیم فوری (با بلغور جو)
از بلغور جو پخته شده استفاده کنید و با دارچین، شکر یا عسل سرو کنید. میتونید از گوشت ریش ریش شده (اگر از قبل پخته اید) هم استفاده کنید. اضافه کردن روغن حیوانی هم خوشمزش میکنه. برای صبحانه یا افطار مناسبه. ساده و مقوی!میتونید از کنجد هم استفاده کنید. اگه یکم گلاب بهش اضافه کنید، خوش عطر میشه.
