ایدههای نونی برای مهمانی: خلاصه تجربیات نی نی سایتیها
وقتی صحبت از مهمانی میشه، یکی از دغدغههای اصلی، غذاست. غذاهای نونی، همیشه یه انتخاب آسون، خوشمزه و پرطرفدار برای مهمونیهای خودمونی و دورهمیها هستن. برای اینکه بتونید یه منوی نونی جذاب و متنوع برای مهمونهاتون بچینید، یه سری زدم به نی نی سایت و خلاصه تجربیات خانمهای خونهدار رو اینجا براتون جمع کردم:
این لیست، حاصل تجربیات کاربرهای نی نی سایته و میتونه بهتون ایده بده:
- 💥انواع ساندویچ سرد (الویه، مرغ، ژامبون، تخم مرغ) با نون باگت یا نون تست
- 💥پیراشکی گوشت یا مرغ (خونگی یا آماده)
- 💥سمبوسه (گوشت، سیب زمینی، سبزیجات)
- 💥فلافل (خونگی یا آماده) با سسهای متنوع
- 💥کلاب ساندویچ (با لایههای مختلف ژامبون، مرغ، پنیر، گوجه و خیارشور)
- 💥مینی پیتزا (با نون پیتا یا نون لواش)
- 💥نون سیر (با نون باگت یا نون تست)
- 💥بورک اسفناج یا گوشت
- 💥رول سوسیس (با خمیر یوفکا)
- 💥کشک بادمجان با نون
- 💥میرزا قاسمی با نون
- 💥کتلت یا شامی با نون و سبزی خوردن
- 💥کوکو سبزی یا کوکو سیب زمینی با نون
- 💥نون پنیر سبزی (یه گزینه ساده و کلاسیک)
- 💥انواع اسنک با نون تست
- 💥کرپ گوشت یا مرغ
سعی کنید تنوع رو توی منوی نونیتون رعایت کنید تا همه مهمونها بتونن از غذاها لذت ببرن.
نوش جان!
ایدههای غذای نونی برای مهمانی: خلاصه تجربیات نی نی سایت
1. سینی مزه شیک و پیک
تجربه نی نی سایتیها نشون میده که یه سینی مزه خوشگل با انواع پنیرها، زیتون، سبزیجات و نون تست یا باگت، هم آسونه هم خیلی شیک و مجلسیه. میتونید از انواع ژامبون، سالامی و پپرونی هم استفاده کنید. برای تنوع، چند تا دیپ مثل حمص، بابا غنوج یا ماست چکیده طعم دار هم بذارید. نونها رو به شکلهای مختلف برش بزنید تا جذابتر بشه. یادتون نره یه ظرف کوچیک عسل یا مربا هم کنار پنیرها بذارید. چیدمان سینی مزه خیلی مهمه، سعی کنید از رنگهای مختلف استفاده کنید. میتونید از گردو و بادوم هم برای تزیین استفاده کنید.
2. مینی پیتزا با نون تست
نون تست رو کمی با وردنه پهن کنید، روش سس گوجه بزنید، مواد پیتزا دلخواه بریزید و پنیر پیتزا فراوون. بعد بذارید تو فر تا پنیرش آب بشه. میتونید از قارچ، فلفل دلمهای، ژامبون، گوشت چرخ کرده یا مرغ پخته استفاده کنید. برای تنوع، یه مقدار آویشن هم روش بپاشید. به جای فر میتونید از تابه هم استفاده کنید، فقط در تابه رو ببندید تا پنیر آب بشه. مینی پیتزا برای بچه ها هم خیلی جذابه. از سوسیس هم میشه به عنوان تاپینگ استفاده کرد. میتونید از نون باگت هم به جای نون تست استفاده کنید.
3. اسنک رول با نون لواش
نون لواش رو باز کنید، روش پنیر خامهای بمالید، ژامبون و خیارشور خرد شده بریزید و رول کنید. بعد برش بزنید. 
میتونید از سبزی خوردن خرد شده هم استفاده کنید. برای طعم بهتر، یه مقدار سس مایونز هم به پنیر خامهای اضافه کنید. قبل از برش زدن، رول رو نیم ساعت تو یخچال بذارید تا سفت بشه. میتونید داخلش پنیر پیتزا هم بریزید و بعد رول کنید. این اسنک خیلی سریع و آسون آماده میشه. میتونید از گوجه فرنگی خرد شده هم استفاده کنید.
4. بورک گوشت یا اسفناج
خمیر یوفکا رو با گوشت چرخ کرده تفت داده شده و پیاز داغ پر کنید و بپیچید. یا از اسفناج پخته و پنیر فتا استفاده کنید. بعد تو فر بذارید تا طلایی بشه. میتونید قبل از گذاشتن تو فر، روی بورک رو با زرده تخم مرغ رومال کنید. برای طعم بهتر، به گوشت چرخ کرده ادویه های دلخواهتون رو اضافه کنید. میتونید از خمیر فیلو هم به جای خمیر یوفکا استفاده کنید. بورک اسفناج برای گیاهخواران هم مناسبه. میتونید بورک رو به صورت رول های کوچیک یا مثلثی بپیچید. یادتون نره قبل از پیچیدن، خمیر رو با روغن یا کره آب شده چرب کنید.
5. مینی ساندویچ الویه
سالاد الویه رو آماده کنید و داخل نونهای مینیاتوری یا نون تست کوچیک بریزید. برای تزیین، از خیارشور و هویج رنده شده استفاده کنید. میتونید از نون باگت هم استفاده کنید و اون رو به صورت مینی ساندویچ برش بزنید. به جای الویه، میتونید از سالاد مرغ هم استفاده کنید. میتونید داخل ساندویچ یه برگ کاهو هم بذارید. مینی ساندویچ الویه خیلی پرطرفداره. برای طعم بهتر، میتونید کمی آبلیمو به الویه اضافه کنید.
6. کشک بادمجان قالبی با نون تست
کشک بادمجان رو طبق دستور همیشگی درست کنید و بعد داخل قالب بریزید. دورش رو با نون تست برش خورده تزیین کنید. میتونید از نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین استفاده کنید. میتونید از کشک بادمجون آماده هم استفاده کنید. به جای نون تست، میتونید از نون پیتا هم استفاده کنید. این مدل کشک بادمجون خیلی شیک و مجلسیه. میتونید از گردو خرد شده هم برای تزیین استفاده کنید. میتونید قبل از ریختن کشک بادمجون داخل قالب، کف قالب رو چرب کنید.
7. کلاب ساندویچ
چند لایه نون تست رو روی هم بذارید و بین هر لایه، ژامبون، پنیر، کاهو، گوجه فرنگی و سس مایونز بذارید. بعد به صورت مثلثی برش بزنید. میتونید از مرغ پخته شده ریش ریش شده هم استفاده کنید. میتونید از تخم مرغ آبپز حلقه شده هم استفاده کنید. برای اینکه ساندویچها از هم نپاشن، میتونید از خلال دندون استفاده کنید. کلاب ساندویچ یه غذای کامل و سیر کننده است. میتونید از انواع سسهای دیگه هم استفاده کنید. میتونید نون تست رو کمی تست کنید تا خوشمزهتر بشه.
8. نون سیر
نون باگت رو برش بزنید، روی اون کره ذوب شده و سیر رنده شده بمالید و داخل فر بذارید تا طلایی بشه. میتونید از جعفری خرد شده هم برای تزیین استفاده کنید. میتونید از پودر سیر هم به جای سیر رنده شده استفاده کنید. میتونید کمی پنیر پارمسان هم روی نونها بپاشید. نون سیر یه پیش غذای خوشمزه است. میتونید از روغن زیتون به جای کره استفاده کنید. میتونید از نون تست هم برای درست کردن نون سیر استفاده کنید.
9. تست فرانسوی (فرنچ تست)
نون تست رو داخل مخلوط شیر، تخم مرغ و وانیل بزنید و بعد داخل تابه با کره سرخ کنید. میتونید روی اون عسل، مربا یا میوه تازه بریزید. میتونید از شکر قهوه ای هم برای طعم بهتر استفاده کنید. تست فرانسوی یه صبحانه یا عصرانه خوشمزه است. میتونید از دارچین هم برای طعم بهتر استفاده کنید. میتونید از نون چاودار هم برای درست کردن فرنچ تست استفاده کنید. میتونید از خامه هم برای تزیین استفاده کنید.
10. پیراشکی گوشت یا سبزیجات
خمیر پیراشکی رو آماده کنید و با گوشت چرخ کرده تفت داده شده یا سبزیجات دلخواه پر کنید و بعد سرخ کنید یا داخل فر بپزید. میتونید از قارچ، فلفل دلمهای، ذرت و نخود فرنگی هم استفاده کنید. میتونید از پنیر پیتزا هم داخل پیراشکی استفاده کنید. پیراشکی یه غذای کامل و خوشمزه است. میتونید از خمیر یوفکا هم برای درست کردن پیراشکی استفاده کنید. میتونید پیراشکی رو به شکلهای مختلف بپیچید. میتونید از سس گوجه فرنگی هم برای سرو پیراشکی استفاده کنید.
11. کرپ با فیلینگ های مختلف
خمیر کرپ رو درست کنید و با فیلینگ های شیرین (شکلات، میوه) یا شور (ژامبون، پنیر، سبزیجات) پر کنید. میتونید از خامه، بستنی یا سس شکلات برای تزیین استفاده کنید. میتونید از توت فرنگی، موز و کیوی هم برای فیلینگ استفاده کنید. کرپ یه دسر یا میان وعده خوشمزه است. میتونید از اسفناج و قارچ هم برای فیلینگ استفاده کنید. میتونید کرپ رو به شکلهای مختلف تا کنید. میتونید از پودر قند هم برای تزیین استفاده کنید.
12. Bruschetta (بروسکتا)
نان باگت را برش زده و تست کنید. روی آن روغن زیتون، گوجه فرنگی خرد شده، سیر، ریحان تازه و نمک و فلفل بریزید. میتونید از پنیر موزارلا هم استفاده کنید. میتونید از بالزامیک گلیز هم برای طعم بهتر استفاده کنید. بروسکتا یه پیش غذای ایتالیایی خوشمزه است. میتونید از زیتون سیاه هم استفاده کنید. میتونید از انواع سبزیجات معطر هم استفاده کنید. میتونید از نون تست هم برای درست کردن بروسکتا استفاده کنید.
13. رول سوسیس با خمیر
خمیر هزارلا رو دور سوسیس بپیچید و داخل فر بپزید تا طلایی بشه. میتونید روی خمیر زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید. میتونید از سوسیس کوکتل هم استفاده کنید. رول سوسیس یه فینگر فود خوشمزه است. میتونید از سس خردل هم برای سرو استفاده کنید. میتونید از خمیر یوفکا هم به جای خمیر هزارلا استفاده کنید. میتونید از پنیر پیتزا هم داخل رول استفاده کنید.
14. مینی اسنک با نون پیتا
نون پیتا رو به شکل دلخواه برش بزنید و روی اون مواد دلخواه مثل پنیر، گوجه فرنگی، خیارشور، سبزیجات و ژامبون بریزید و داخل فر یا تابه گریل کنید. میتونید از سس مایونز یا سس پستو هم استفاده کنید. میتونید از فلافل هم برای روی نون استفاده کنید. مینی اسنک با نون پیتا یه غذای سبک و خوشمزه است. میتونید از پنیر فتا هم استفاده کنید. میتونید از روغن زیتون هم روی نون بمالید. میتونید از نون لواش هم به جای نون پیتا استفاده کنید.
15. پیراشکی سیب زمینی
پوره سیب زمینی درست کنید و با سبزیجات معطر و ادویه های دلخواه مخلوط کنید. سپس به شکل دلخواه درآورده و در روغن سرخ کنید. میتونید از خرده نان سوخاری برای کاور کردن پیراشکی استفاده کنید. میتونید از پنیر پیتزا داخل پیراشکی استفاده کنید. میتونید از جعفری و پیازچه خرد شده هم استفاده کنید. پیراشکی سیب زمینی یه غذای گیاهی خوشمزه است. میتونید از سس کچاپ هم برای سرو استفاده کنید. میتونید از تخم مرغ آبپز رنده شده هم داخل پیراشکی استفاده کنید. میتونید از پیاز داغ هم داخل پیراشکی استفاده کنید.
16. لقمه های کوکو سبزی با نون تست
کوکو سبزی رو درست کنید و به شکل کوچک برش بزنید. سپس روی نون تست قرار دهید. میتوانید زیر کوکو یک لایه پنیر خامه ای بمالید تا خوشمزه تر شود. میتونید از خیارشور خرد شده هم استفاده کنید. میتونید از سس مایونز هم برای طعم بهتر استفاده کنید. لقمه های کوکو سبزی یه فینگر فود خوشمزه و سنتی است. میتونید از گردو خرد شده هم برای تزیین استفاده کنید. میتونید از نون باگت هم برای این لقمه ها استفاده کنید. میتونید نون تست را به شکل دلخواه برش بزنید.
